L'organisation Interplast-Germany e.V. a été fondée en 1980, selon un modèle établi aux États-Unis. Avec la seule aide de dons, des médecins et infirmières purement bénévoles effectuent pendant leur temps libre (les billets d'avion leur sont remboursés) plus de 60 missions d'aide par an dans le monde. Le club compte plus de 1 800 membres actifs et passifs et est géré de manière purement bénévole. Depuis sa création, plus de 70 000 patients ont été opérés.
Les spécialistes effectuent des opérations de reconstruction plastique qui permettent aux patients, jeunes et démunis pour la plupart, de pouvoir de nouveau s'alimenter, parler, saisir et marcher normalement, de sorte qu'ils puissent être réintégrés dans leur environnement rural et soient capables, plus tard, d'assurer leur propre subsistance.
Pour une moyenne de 150 euros (pour les médicaments, le matériel chirurgical, l'hébergement et la restauration, les anesthésiants et pansements, les frais d'avion, les frais de visa), il est possible de traiter complètement un patient. En outre, les missions insistent fortement sur la formation des médecins et des infirmières locaux : « De l'aide pour s'aider soi-même ».
Dès 2012, Murtfeldt a fait don d'une somme de 3 000 euros qui avaient été récoltés par les employés lors d'un événement sportif. Interplast-Germany e. V. (www.interplast-germany.de) a utilisé cet argent pour effectuer une opération à l'hôpital de la mission du village de Tosamaganga, isolé à l'intérieur de l'État de Tanzanie, dans l'Est africain. Cela a permis à plus de 30 enfants atteints de malformations congénitales du visage (fente labio-maxillo-palatine) et de graves cicatrices de brûlures qui les défiguraient et les handicapaient de retrouver une vie « normale » par des opérations hautement spécialisées.